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舌尖上的炊事比武——浙江边防总队举办全省边防部队炊事技能比武

 
类别:【新闻动态_】  发布时间:【2017-3-17】 阅读:662

       6月1日,浙江边防总队在浙江旅游学院举办了全省边防部队炊事技能比武,来自19个支队级单位的38名炊事员参赛。

   参赛选手需要在90分钟内完成2个指定菜品和1个特色菜的制作,并开展刀工、雕刻技能竞赛。比赛过程中,选手们大显身手,各展,无论在菜品的造型、营养搭配,还是在菜口感、香味上,都一丝不苟,精益求精,充分展示了扎实的基本功。

   经裁判认真评选,杭州边检站荣获团体一等奖,宁波边检站、温州边检站荣获团体二等奖,宁波边防支队、台州边防支队、马迹山边检站荣获团体三等奖;杭州边检站朱强盛、宁波边检站刘廷民、温州边检站臧红等7名官兵荣获个人奖项。

   据了解,举办炊事技能竞赛旨在激发炊事人员的爱岗敬业意识,促进伙食管理规范化建设,切实提升部队军需保障水平,达到了“相互学习、相互促进、以比促训、共同提高”的目的。(阮潜远 李翔)

 
 

 

 
 
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